El proyecto consiste en proyecciones en una sala especialmente preparada con sillones y mesas para un público pequeño, creando un ambiente de intimidad.

Previamente, un servicio de catering coloca en cada mesa los envases numerados que contienen la comida a ser degustada mientras la sesión se desarrolla.

Desde sus sillones los espectadores asisten a la proyección con ayuda de auriculares, sin perder de vista los números que aparecerán en la pantalla indicando la comida a ser degustada desde sus envases correspondientes.

Los sabores reconocidos a través del paladar estimulan la imaginación del comensal/espectador y también su memoria gustativa, mientras disfruta de una proyección de múltiples sensaciones.

Histórico

Desde sus inicios, el cine ha buscado apropiarse más y más de la realidad. La introducción del sonido, el color, el 3-D…

Su historia está llena de iniciativas que han tratado de expandir al máximo la experiencia cinematográfica. Este proyecto que presentamos, idea original de Roberto Barrueco (director del Mecal), es una experiencia piloto inédita inspirada por los ensayos de John Waters.

En los años 80, Waters realizó una serie de proyecciones de su película Polyester llamadas Olorama, donde el público asistente recibía una tarjeta con números y los tenía que ir rascando y oliendo en la medida en que iban apareciendo en la pantalla.

Gustorama es una versión semejante (quizás más completa) en la que el espectador no sólo huele sino prueba también los elementos relacionados con la proyección.

Esta experiencia, que se estrenó en la décima edición de Mecal (2007), ya se ha llevado a cabo en los espacios de experimentación artística de Lucky Strike (Barcelona, Madrid, Valencia y Sevilla) y en Artium (Centro-Museu Vasco de Arte Contemporáneo de Vitoria) y en el Espacio Cultural de la Obra Social de Caja Madrid, en Barcelona.

Ficha Técnica

Concepto
Se propone una interacción entre imágenes y la memoria gustativa, una experiencia explorando las asociaciones que establece el cerebro entre lo que se ve y lo que se come.

Estructura
Proyecciones en una sala con sillones y mesas dónde el público degusta comida (líquidos y sólidos) mientras asiste a la pantalla con ayuda de auriculares.

Público
Un público rotativo de 5 a 8 personas en cada sesión.

Duración
Cada sesión tiene duración de cerca de 12 minutos. El tiempo total de proyecciones es de 3 a 4 horas en un día.

Material Necesario
1.una pantalla audiovisual
2.un proyector de 1500 ansi lúmenes como mínimo (para una pantalla de 4 por 3 metros)
3.un reproductor de DVD estándar
4.un equipo de sonido adaptado al lugar de la proyección
5.cascos/auriculares inalámbricos
6.el cableado necesario (sonido y audiovisual)
7.sillones y mesas
8.servicio de catering
En caso de no disponer de este material, podemos realizar el alquiler por nuestra cuenta. El coste de este material y de las gestiones se añadirá al precio total de la proyección.

Artículos
El Correo Digital
Culturaconjota